thường thức đời sống

CƠM CHIÊN CÁ MẶN
[ Cập nhật vào ngày (12/09/2019) ] - [ Số lần xem: 269 ]

CƠM CHIÊN CÁ MẶN


Cơm chiên cá mặn là món ăn yêu thích của nhiều người, đây là một món ăn dễ làm, hợp với những ai không có thời gian vào bếp. Món ăn vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà mà lại ngon miệng. Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy vào bếp để có những món ngon sao mà dễ đến thế!.


e2aa6300c9e42eba77f5

Nguyên liệu:
- Dầu ăn Ranee, muối, đường, hạt nêm
- Cơm nguội, cá khô 

- Hành tây, trứng gà, tỏi, hành lá xắt nhỏ


xe-nho-kho-ca-1

Cách làm:
- Cho dầu ăn Ranee vào đảo sơ cá mặn đã xé nhỏ.
- Phi thơm tỏi, cho cơm vào đảo đều cho hạt cơm tơi ra.
- Khi cơm hơi vàng thì cho trứng vào, tiếp theo là cá mặn, nêm gia vị và đảo đều.
- Chiên đến khi cơm vàng vừa ý cho ít hành lá, và tiêu vào cho thơm rồi tắt bếp.

- Cơm chiên cá mặn có thể ăn với tương ớt cay cay hay thêm chén nước tương nhỏ xắt kèm chút ớt. Vị thơm của hành, của cá cùng với hạt cơm béo ngậy giúp món ăn ngon mà không ngán.
- Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé.


chien-ca-man-1


Tuyệt chiêu: 
- Nếu cơm quá khô bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra
- Cá xé càng nhỏ món cơm càng ngon
- Cơm nóng cho trứng vào, đảo đều tay để trứng áo hạt cơm.


 





Phương Lam



RadDatePicker

Liên hệ với chúng tôi

DỰ ÁN

Nhập email để nhận bài viết mới nhất từ Sao Mai An Giang
Đăng ký ngay